Automação para restaurante: case Rei do Frango — VEX Labs
Como o Rei do Frango saiu de operação manual para um sistema com CRM, chatbot no WhatsApp e programa de fidelidade. Case real da VEX Labs.
De operação manual a negócio automatizado: o que construímos para o Rei do Frango
Vender pelo WhatsApp e pelo app de delivery ao mesmo tempo pode parecer uma vantagem. Mas quando os dois canais nunca se falam, o resultado é o oposto: você trabalha o dobro e enxerga a metade do seu negócio.
Foi exatamente esse o cenário que encontramos quando o Rei do Frango, restaurante de Tapejara-RS, nos procurou. E foi desse problema concreto que nasceu uma solução completa — cardápio digital próprio, CRM, chatbot no WhatsApp, programa de fidelidade e painel de gestão — tudo integrado, tudo funcionando junto.
Neste post, abrimos o projeto do início ao fim.
O problema: dois canais de venda, nenhuma visão de negócio
O Rei do Frango operava em dois mundos paralelos: o app de delivery e o WhatsApp. Em tese, mais canais significam mais vendas. Na prática, significavam mais trabalho e menos controle.
No app de delivery, o restaurante competia lado a lado com todos os concorrentes da cidade — sem diferencial de marca, sem histórico de cliente, sem margem para relacionamento. No WhatsApp, o atendimento era 100% manual: sem automação, sem registro, sem rastreamento.
O resultado mais grave? Nenhuma visão unificada do cliente. Era impossível saber se aquele cliente que pediu pelo app há três semanas era o mesmo que mandou mensagem no WhatsApp ontem. Busca de clientes, histórico de compras, retenção — tudo isso simplesmente não existia como ferramenta.
O que entregamos: sete frentes em um sistema só
Quando o desafio está claro, o escopo fica mais fácil de definir. Aqui na Vex Labs, não entregamos ferramentas isoladas — entregamos sistemas que se conectam. No caso do Rei do Frango, foram sete frentes:
1. Cardápio digital próprio
O restaurante saiu da dependência dos apps de terceiros e passou a ter seu próprio canal de pedidos. Com isso, a marca volta para o centro da experiência — o cliente está no ambiente do Rei do Frango, não num marketplace genérico.
Além disso, o cardápio digital foi configurado com upsell automático, gerando em média +R$ 8 por pedido — sem nenhum esforço extra da equipe.
2. CRM com histórico real de cada cliente
Aqui está uma das mudanças mais importantes do projeto: pela primeira vez, o restaurante passou a conhecer seus clientes de verdade.
Nome, histórico de pedidos, canal de preferência, frequência de compra — tudo registrado e acessível. Isso transforma a operação: em vez de tratar cada pedido como uma transação anônima, o restaurante começa a construir relacionamentos.
3. Chatbot WhatsApp inteligente
O atendimento pelo WhatsApp deixou de ser manual. O chatbot responde automaticamente, tira dúvidas, recebe pedidos e confirma em tempo real — sem precisar que alguém da equipe esteja do outro lado da tela o tempo todo.
Confirmação instantânea, resposta automática. A operação fica mais rápida e o cliente fica mais satisfeito.
4. Painel Kanban de pedidos em tempo real
Nenhum pedido perdido. Com o painel Kanban exclusivo, a equipe acompanha cada pedido em tempo real: recebido, em preparo, saiu para entrega, entregue. Tudo registrado, tudo rastreado.
Esse nível de controle muda a rotina da operação — e reduz erros que antes custavam tempo e dinheiro.
5. Dashboard de gestão completo
Uma tela só com tudo que importa: faturamento do dia, ticket médio, clientes cadastrados, visão do funil. O dono do restaurante passou a tomar decisões com base em dados reais — não em intuição.
6. Programa de fidelidade em três níveis
Retener cliente custa menos do que conquistar um novo. Por isso, criamos um programa de fidelidade estruturado em três níveis:
- Frangonauta — ponto de entrada. R$ 1 gasto equivale a 1 ponto. Cupom de boas-vindas de 10% de desconto e acesso ao cardápio com saldo de pontos.
- Cavaleiro do Rei — a partir de 600 pontos. 1 cupom de 10% off por mês via WhatsApp, promoções antecipadas e um brinde especial no aniversário.
- Nobreza Real — a partir de 1.500 pontos. Porção de fritas grátis ao atingir o nível, 1 cupom de 15% off por mês e o Box Tradicional do Rei no aniversário.
O programa é automático. O cliente acumula pontos, sobe de nível e recebe os benefícios — tudo sem depender de planilha ou processo manual.
7. Posts e criativos com IA toda semana
Para fechar o ciclo, o restaurante passou a ter produção de conteúdo semanal com IA — posts e criativos prontos para o Instagram, sem precisar parar a operação para pensar no que postar.
O que esse projeto representa além do Rei do Frango
Esse case é um exemplo do que chamamos de automação com sentido: cada ferramenta foi escolhida porque resolve um problema real, não porque é tecnologia nova.
O Rei do Frango não precisava de IA por ser IA. Precisava parar de perder cliente sem saber, precisava de um atendimento que não dependesse de uma pessoa acordada às 23h, precisava enxergar o próprio negócio com clareza.
Esses problemas existem em centenas de restaurantes, padarias e deliveries pelo Brasil. E as soluções, quando bem desenhadas, não são complexas de operar — são complexas de construir, simples de usar.
Se você tem um negócio de alimentação e se reconheceu em alguma parte desse cenário, vale a pena uma conversa. Fale com a Vex Labs e vamos entender juntos o que faz sentido para o seu caso.
Perguntas frequentes sobre automação para restaurantes e delivery
Preciso abandonar os apps de delivery para ter um cardápio digital próprio? Não necessariamente. O cardápio próprio funciona como um canal adicional — você continua nos apps se quiser, mas passa a ter também um canal direto com seus clientes, sem pagar comissão por pedido.
Quanto tempo leva para implementar uma solução como essa? Depende do escopo, mas projetos como o do Rei do Frango costumam ser implementados em algumas semanas. O mais importante é ter clareza sobre quais problemas priorizar antes de começar.
Minha equipe consegue operar esse tipo de sistema? Sim. Uma das premissas do nosso trabalho é que a tecnologia precisa ser simples de usar. Painel de pedidos, dashboard e CRM são pensados para que qualquer pessoa da equipe consiga operar sem treinamento técnico.
O chatbot do WhatsApp substitui o atendimento humano? O chatbot resolve a maioria das interações rotineiras — confirmação de pedido, dúvidas frequentes, recebimento de pedidos. Para situações que exigem julgamento humano, o atendimento pode ser redirecionado para um atendente. Os dois funcionam juntos.